Cukiniowe placuszki z blendera wymyśliłam pewnego przedpoludnia, gdy miałam już dość przyrządzania i jedzenia cukini w postaci dodatków do ryżu i makaronu, a jeszcze jej zapas był w domu i trzeba było coś z nią zrobić. Lubię takie dania, których przyrządzanie nie zajmuje wiele czasu. I oto powstały cukiniowe placuszki z blendera.
0,5 kg cukini
2 jajka
mały jogurt naturalny
3 czubate łyżki płatków owsianych
5 czubatych łyżek mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
sól do smaku
olej do smażenia
2 jajka
mały jogurt naturalny
3 czubate łyżki płatków owsianych
5 czubatych łyżek mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
sól do smaku
olej do smażenia
Umytą cukinię pokroić na kawałki, włożyć do blendera i zmiksować z pozostałymi składnikami. Smażyć na złoty kolor. Układać na ręczniku kuchennym, aby odsaczyć tłuszcz.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz